धान की रोपाई-चावल की रोपाई और राइस मिलिंग के ज्ञान को सफलतापूर्वक कैसे लगाया जाए

तारीख:2019/03/21
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हर दिन दुनिया की अधिकांश आबादी के लिए चावल एक आवश्यक प्रधान भोजन है. यह दुनिया में बहुत व्यापक है. खाद्य के अलावा, शराब बनाने के लिए चावल का उपयोग कच्चे माल के रूप में भी किया जा सकता है ,और चीनी बनाने में औद्योगिक कच्चे माल के रूप में, चावल की भूसी और चावल के डंठल मुर्गे को खिला सकते हैं. उच्च गुणवत्ता वाले चावल की बाजार में उच्च मांग है. कई देशों के कुछ क्षेत्रों में, लगभग हर घर में धान की रोपाई होती है. सामान्य रूप में, इसे बोने से लेकर कटाई के बढ़ते मौसम तक लगभग 4 ~ 5 महीने लगेंगे, बढ़ती अवधि के दौरान उच्च गुणवत्ता वाले और उच्च उपज वाले चावल कैसे लगाए जाएं?

1.सर्वश्रेष्ठ किस्म का चयन आपकी बढ़ती स्थिति के अनुकूल है

सबसे उपयुक्त किस्म किसान और उपभोक्ता की सबसे अच्छी बैठक है. यह हमेशा उच्चतम उपज नहीं दे सकता है और मिट्टी के प्रकार से प्रभावित होगा, और क्षेत्र में वृद्धि, मौसम और कुछ अन्य कारण.

जब एक किस्म का चयन निम्नलिखित की जाँच करें:

फसल अवधि • लंबी अवधि वाली किस्में (160 दिन और लंबे) सिंचित क्षेत्रों या बाढ़-ग्रस्त क्षेत्रों के लिए उपयुक्त • मध्यम अवधि की किस्में (120-140 दिन) वर्षा आधारित और सिंचित दोनों क्षेत्रों के लिए उपयुक्त • लघु अवधि की किस्में (से कम 120 दिन) सूखाग्रस्त क्षेत्रों के लिए या दोहरी फसल के लिए उपयुक्त है.

फसल की ऊँचाई • लंबी किस्में (1.4 मी और लंबा) बाढ़-प्रवण और बेमिसाल खेतों के लिए उपयुक्त हैं, दर्ज करना एक समस्या हो सकती है. • मध्यम ऊंचाई की किस्में (1–1.2 मी) अधिकांश क्षेत्रों के लिए उपयुक्त हैं और उर्वरक का उपयोग करने पर दर्ज करने के लिए अतिसंवेदनशील नहीं हैं. • लघु किस्में विशेष रूप से सिंचित क्षेत्रों में स्तरीय खेतों के लिए सबसे उपयुक्त हैं.

वे उर्वरकों के प्रति उत्तरदायी हैं और सामान्य रूप से कम हैं 1 ऊंचाई में हूँ. अच्छी उपज क्षमता के आधार पर किस्मों का चयन किया जाना चाहिए, रोग का प्रतिरोध, खाने के अच्छे गुण, उच्च मिलिंग उपज, और बाजार के लिए उपयुक्त हैं। चावल की गुणवत्ता और स्वाद बाजार में आयात कर रहे हैं. अक्सर सुगंधित किस्मों के लिए भुगतान किया जाता है, लेकिन पैदावार सामान्य रूप से कम होती है. पका हुआ चावल नरम होता है और मीठा स्वाद बाजार में अधिक लोकप्रिय होता है.

2.उत्तम गुणवत्ता वाले बीज का प्रयोग करें

अच्छा बीज है:

  • बिना पत्थरों से साफ, मिट्टी, या खरपतवार के बीज;
  • एक प्रकार का अनाज युक्त शुद्ध
  • बिना किसी दरार या धब्बे के साथ एक ही रंग के पूर्ण बड़े दाने वाले स्वस्थ.

उच्च गुणवत्ता वाले बीज को प्रमाणित बीज के रूप में खरीदा जा सकता है या किसान द्वारा उत्पादित किया जा सकता है. उच्च गुणवत्ता वाला बीज आवश्यक बीज दर को कम करता है और मजबूत पैदा करता है, स्वस्थ अंकुर, अधिक पैदावार के साथ अधिक समान फसल के परिणामस्वरूप। पिछले वर्ष की कटाई के बाद ,किसान को धान का बीज तैयार करना चाहिए .

अच्छी गुणवत्ता वाले धान के बीज का चुनाव कैसे करें ?

  1. अच्छी तरह से बनाए रखा बंड और आसान पहुंच के साथ एक स्तरीय क्षेत्र का चयन करें. 2. साफ का उपयोग करें, शुद्ध, और स्वस्थ बीज. 3. रोपण से पहले बीज पर एक फ्लोट परीक्षण करें और तैरने वाले किसी भी बीज को हटा दें. 4. समय पर पौधे लगाकर अच्छी प्रबंधन प्रथाओं का उपयोग करें, खाद लगाना, पहले निराई 21 स्थापना के बाद के दिन, और खरपतवार को बीज तक नहीं जाने देना. 5. वनस्पति के दौरान स्पष्ट रूप से अलग दिखने वाले सभी चावल के पौधों को हटाकर खेतों को रोगमुक्त करें, फूल, और अनाज भरने वाले चरण. 6. पूर्ण परिपक्वता पर फसल जब 80-85% अनाज पुआल के रंग का या 21-22% नमी पर होता है. 7. फसल के बाद जल्दी से सूखें. 8. बीज को सुरक्षित रूप से स्टोर करें और विविधता के नाम और फसल की तारीख के साथ कंटेनर या बैग को लेबल करें.

3.खेतों को साफ करें और रोपण से पहले अच्छी तरह से तैयार करें

किसान को पिछली फसल के तुरंत बाद जुताई करनी चाहिए - खासकर अगर मिट्टी अभी भी नम है.

पहली या प्राथमिक जुताई. खरपतवार को मारने और फसल अवशेषों को शामिल करने के लिए एक डिस्क या मोल्डबोर्ड हल का उपयोग करें, की अधिकतम गहराई के साथ रोपण से पहले 6-8 सप्ताह 10 से। मी.

दूसरी जुताई. छोटे क्लोड आकार बनाने के लिए डिस्क या टाइन हैरो के साथ कम से कम दो बार पूरे मैदान में हल चलाएं. दूसरी जुताई रोपण से 2-2 सप्ताह पहले और अंतिम हैरोइंग होनी चाहिए 1 5–7.5 सेमी की अधिकतम गहराई के साथ रोपण से पहले सप्ताह. बंडों की मरम्मत, चूहे की पुड़िया को नष्ट करना, किसी भी छेद और दरार की मरम्मत करें, और बन्स को फिर से जोड़ना. बंड कम से कम होना चाहिए 0.5 मी उच्च और 1 मी चौड़ा। अच्छी तरह से तैयार और समतल क्षेत्र एक समान देता है, स्वस्थ फसल जो खरपतवारों से मुकाबला कर सके, कम पानी का उपयोग करें, और कम लागत पर अधिक पैदावार देते हैं. एक अच्छी तरह से तैयार क्षेत्र है: अच्छी बीज-मिट्टी के संपर्क में आने के लिए कई छोटी मिट्टी के क्लोड - क्लोड का आकार और बीज का आकार समान होता है; कोई मातम नहीं; पर कठिन हल 10 पानी के प्रवेश को रोकने के लिए सेमी;काम करने के बाद स्तर और चिकनी सतह; और अच्छी तरह से निर्मित बंड्स। क्षेत्र को बेहतर बनाने से बेहतर जल कवरेज मिलेगा, बेहतर फसल स्थापना, और बेहतर खरपतवार नियंत्रण. बीज बोने से कम से कम १-२ दिन पहले मिट्टी पोखर लगाना चाहिए ताकि सीधा बोने पर पानी साफ हो सके.

4.समय पर पौधे लगाएं

समय पर फसल बोने से तेजी से विकास करने में मदद मिलेगी, समान फसल जिसमें अधिक पैदावार होगी और खरपतवारों और कीटों से मुकाबला करने में बेहतर होगी. बोने का सबसे अच्छा समय इलाके पर निर्भर करता है, विविधता, पानी की उपलब्धता, और सबसे अच्छी फसल का समय. चावल को या तो नर्सरी से प्रत्यारोपित किया जा सकता है या खेत में सीधा-बोया जा सकता है. रोपाई की गई फसलें आम तौर पर उत्पादन के क्षेत्र में कम समय लेती हैं, लेकिन कुल फसल अवधि के लिए 10-15 दिन अधिक. दोनों मामलों में, एक अच्छी तरह से तैयार बीज की जरूरत है.

सीधे बोने के लिए खेत में:

  1. कम से कम दो बार जुताई करके और एक बार बीज के आकार और क्लोड के आकार की तुलना करके खेत को तैयार करें.
  2. मिट्टी की सतह को समतल करें.
  3. अंतिम जुताई या पर से पहले बेसल उर्वरक को लागू करें और शामिल करें 10 स्थापना के बाद के दिन.

गीला सीधा बीजारोपण:

  1. बीज का पूर्व अंकुरण. के लिए बीज को भिगो दें 24 घंटे और फिर के लिए नाली 24 पानी से ढकी मिट्टी की सतह पर समान रूप से प्रसारित करने से पहले छाया में घंटे.
  2. पर पूर्व अंकुरित बीज प्रसारित करें 100 किग्रा / हे
  3. सतह के पानी को मिट्टी में स्वाभाविक रूप से बहने या बहने दें
  4. पानी डालकर मिट्टी की सतह को नम रखें
  5. स्थापना के 10-15 दिन बाद या 2-3 पर स्थायी पानी डालें- पत्ती अवस्था.
  6. स्थायी पानी डालने के बाद बेसल खाद डालें.

सूखा सीधा बोना

  1. हाथ में सूखा बीज प्रसारित करें 100 किलो / हेक्टेयर या मशीन ड्रिल सीड 80 किलो / हेक्टेयर और 20 मिमी की गहराई
  2. बीज ड्रिल के माध्यम से बेसल उर्वरक लागू करें
  3. प्रसारण बीज और उर्वरक को एक हल्का हैरोइंग के साथ कवर करें
  4. फ्लैश बाढ़ तक 15 उद्भव या 2-पत्ती चरण के बाद दिन फिर स्थायी पानी जोड़ें.

प्रतिरोपित फसलों के लिए

  1. एक नर्सरी साइट चुनें जो है 1/10 इरादा रोपण क्षेत्र के आकार में.
  2. कम से कम दो बार जुताई करके कम से कम एक बार नर्सरी तैयार करें.
  3. मिट्टी की सतह को समतल करें और पूरे खेत में जल निकासी लाइनों में डालें.
  4. पूर्व अंकुरण और बुवाई. के लिए बीज को भिगो दें 24 घंटे और फिर के लिए नाली 24 छाया में घंटे. नर्सरी में बीज को समान रूप से प्रसारित करें, पानी की मिट्टी की सतह पर.
  5. बीज लगाओ: 30-40 किग्रा बीज / हेक्टेयर प्रत्यारोपित क्षेत्र.
  6. अंतिम जुताई से पहले खेत में रासायनिक और जैविक दोनों खाद डालें.
  7. रोपाई की उम्र: लघु-मध्यम अवधि की किस्मों की आवश्यकता होती है 20-30 दिनों और लंबी अवधि की किस्मों की जरूरत है 20-40 बीजाई के बाद नर्सरी में दिन.
  8. पोधे और पानी से ढके खेतों में लाइनों में रोपाई.
  9. जल कवरेज बनाए रखें

5.जल्दी खरपतवार

खरपतवार सीधे चावल के पौधों के साथ प्रतिस्पर्धा करते हैं और चावल की उपज को कम करते हैं. से प्रत्येक 1 खरपतवारों के किलोग्राम शुष्क पदार्थ के बराबर होता है 1 किलो अनाज का नुकसान. खरपतवार फसल की स्थापना के बाद पहले 20-50 दिनों के भीतर सबसे अधिक उपज नुकसान का कारण बनते हैं. भविष्य की फसलों में खरपतवार के बीज को रोकने के लिए पैन्क दीक्षा के बाद निराई भी महत्वपूर्ण हो सकती है.

प्रभावी खरपतवार प्रबंधन

  • परती में जुताई और कताई कम से कम 10 से 14 दिन अलग या बारिश के बाद की जानी चाहिए.
  • अच्छी भूमि समतलन से खरपतवार की वृद्धि कम हो जाती है क्योंकि अधिकांश खरपतवारों को पानी के नीचे उगने में परेशानी होती है.
  • उन किस्मों का चयन करें, जिनमें शुरुआती शक्ति है.
  • साफ चावल के बीज का उपयोग करें जो खरपतवार के बीज से मुक्त है.
  • स्थायी पानी को जल्दी से लागू करें - खरपतवार पानी के नीचे अंकुरित नहीं हो सकते हैं.
  • पहली निराई स्थापना के बाद 2-3 सप्ताह के भीतर शुरू होती है और दूसरी 2-3 सप्ताह में. उर्वरक आवेदन से पहले खरपतवार.
  • शाकनाशियों का उपयोग करना. खरपतवार की सही पहचान करें और उपयुक्त हर्बिसाइड का उपयोग करें जैसा कि लेबल पर सुझाया गया है. • खरपतवार छोटे होने पर स्प्रे करें.
  • स्थापना से पहले रोपण के बाद पूर्व-उभरती हुई जड़ी-बूटियों को लागू करें.
  • फसल क्षति से सावधान रहने के बाद उद्भव हर्बिसाइड्स लागू करें.
  • हर्बीसाइड जहरीले होते हैं; अगर इनका सही उपयोग नहीं किया गया तो ये स्वास्थ्य और पर्यावरण की समस्या पैदा कर सकते हैं. उन्हें स्पष्ट रूप से लेबल करें और बच्चों की पहुंच से बाहर रखें. • छिड़काव करते समय हमेशा सुरक्षात्मक कपड़ों का उपयोग करें.
  • स्प्रे करते समय रेनकोट न पहनें क्योंकि इससे पसीना बढ़ता है.

6.समय पर खाद देना

अधिकांश मिट्टी फसल को सीमित मात्रा में पोषक तत्व प्रदान करती है, इसलिए अनाज की पैदावार बढ़ाने के लिए उर्वरकों को लगाने की आवश्यकता है. कुछ मामलों में, मिट्टी की भौतिक स्थिति को सुधारने के लिए उर्वरकों को भी मिलाया जाता है. लागू उर्वरक की मात्रा और प्रकार इस धारणा पर निर्धारित किए जाते हैं 1 टन का दाना निकाल देंगे 15 किलो नाइट्रोजन (एन), 2-3 किग्रा फास्फोरस (पी), और 15-20 किलो पोटेशियम (क). इन आधार दरों को मिट्टी के प्रकार के अनुसार संशोधित करने की आवश्यकता है, ऋतु, फसल की स्थिति, मौसम की मौजूदा स्थिति, और आवेदन की दक्षता. कुशल उर्वरक उपयोग के लिए:

  • जैविक खाद का प्रयोग करें (खाद, खाद, स्ट्रॉ, याद है, पौधे के पत्ते) जब भी संभव हो, खासकर नर्सरी में.
  • मिट्टी के प्रकार और अपेक्षित उपज के अनुसार उर्वरक लगाएँ. संरक्षक के तौर पर, ए 2 मिट्टी दोमट मिट्टी पर t / ha उपज की आवश्यकता होगी 20 किलो एन और 5 किलो पी. रेतीली मिट्टी के लिए 10-10 किलोग्राम किलो की आवश्यकता हो सकती है. एक के लिए इन सिफारिशों को दोगुना करें 3 t / ha अपेक्षित उपज.
  • सभी पी लागू करें, क, तथा 10% एन समान रूप से और रोपाई या रोपाई से पहले शामिल. सीधे बीजों वाली प्रसारण फसलों के लिए, खेत में पानी होने पर स्थापना के 10-14 दिन बाद लगाना ठीक रहता है.
  • शेष N लागू करें (यूरिया) में 2 बराबर भागों में 30 दिन और 50-60 दिन (पैने दीक्षा) उभरने के बाद. • स्थापित फसलों में, रासायनिक खाद केवल खड़े पानी में और समान रूप से पूरे क्षेत्र में लागू करें.
  • पारंपरिक किस्मों के लिए उर्वरक की उच्च दर लागू न करें क्योंकि उनके पास सीमित प्रतिक्रिया और कारण दर्ज हो सकता है.
  • जरूरत से ज्यादा हो तो रासायनिक खाद का प्रयोग न करें 5 के लिए भुगतान करने के लिए किलो धान 1 उर्वरक का किग्रा. • अकार्बनिक उर्वरकों को एक सूखी और ठंडी जगह पर संग्रहित किया जाना चाहिए जो बच्चों की पहुंच से बाहर है.

7.कुशल कीट और रोग नियंत्रित करते हैं

किसानों का अनुमानित औसत कम हो जाता है 37% हर साल कीटों और रोगों के लिए उनकी चावल की फसल. अच्छी फसल प्रबंधन के अलावा, समय पर और सटीक निदान नुकसान को काफी कम कर सकता है. कीटों और रोग की समस्याओं के लिए सबसे अच्छा नियंत्रण रोकथाम है. चावल की फसल में कीट और बीमारी की घटनाओं को सीमित करना, निम्नलिखित सिफारिशों का पालन किया जा सकता है:

  1. उपकरणों की अच्छी सफाई का अभ्यास करें.
  2. बुलबुले और रैटोन का प्रबंधन करके मौसम के बीच के क्षेत्र को साफ करें, और बनाए रखने के द्वारा & बंडलों की मरम्मत.
  3. स्वच्छ बीज और प्रतिरोधी किस्मों का उपयोग करें. • प्रमाणित बीज की सिफारिश की जाती है. यदि प्रमाणित बीज उपलब्ध नहीं है, बिना बीजों वाले बीजों को साफ करने वाले बीज का उपयोग करें, खरपतवार के बीज या अन्य चावल की किस्मों को मिलाया जाता है. • कीट की आबादी को कम करने के लिए छोटी अवधि और प्रतिरोधी खेती का उपयोग करें.
  4. अपने पड़ोसियों के समान समय पर पौधे लगाएं (या एक के भीतर 2 सप्ताह की खिड़की) कीट को कम करने के लिए, रोग, चिड़िया, और व्यक्तिगत क्षेत्रों पर चूहे का दबाव.
  5. उर्वरक को लागू न करें. विशिष्ट उर्वरक सिफारिशों का पालन करना महत्वपूर्ण है क्योंकि उच्च नाइट्रोजन कुछ कीटों और बीमारियों के लिए संवेदनशीलता बढ़ा सकती है.
  6. प्राकृतिक कीट दुश्मनों को प्रोत्साहित करें. • कीटनाशक का अति प्रयोग किसानों के बीच आम है और वास्तव में कीट प्रकोप हो सकता है. • कीटनाशकों को लागू करने पर चावल के कीटों के प्राकृतिक दुश्मन मारे जाते हैं जिससे कीट का प्रकोप हो सकता है.
  7. कीटनाशक को भीतर न लगाएं 40 रोपण के दिन. • चावल की फसल पैदावार को प्रभावित किए बिना शुरुआती नुकसान से उबर सकती है. • उन विशिष्ट बीमारियों के बारे में उचित जानकारी प्राप्त करें जिनकी प्रारंभिक प्रबंधन की आवश्यकता होती है. यदि फसल में कीट या रोग की घटनाएं होती हैं, समस्या का सही निदान करना महत्वपूर्ण है. निदान के लिए मदद के लिए, पेशेवर से सलाह लें.
  8. जब कीट और रोग नियंत्रण के लिए एक रसायन का उपयोग करने का निर्णय लिया जाता है, यह जरुरी है कि: • अच्छी तरह से बनाए रखा स्प्रे उपकरण का उपयोग करें जो ठीक से कैलिब्रेट किया गया है; • निर्माता द्वारा सुझाई गई खुराक को लागू करें; और • मिश्रण और स्प्रे अनुप्रयोगों के लिए सुरक्षा सावधानियों का पालन करें.

8.समय पर कटाई करें

पैदावार और अनाज की गुणवत्ता को अधिकतम करने के लिए समय पर फसल की कटाई करना बहुत महत्वपूर्ण है. जल्दी पकने वाली फसलों में बहुत सारे अनफिल्टर्ड और अपरिपक्व अनाज होंगे। मीट और अनाज को आसानी से तोड़ा जा सकता है और बाजार में बेचा नहीं जा सकता है।. अगर फसलों की कटाई देर से की जाती है, भारी नुकसान बिखरने और पक्षी हमलों के माध्यम से होगा. अनाज अपक्षय के कारण गुणवत्ता में भी कमी आएगी, अवांछनीय अनाज रंग के कारण टूटना और अपग्रेड करना. फसलों की कटाई कब की जानी चाहिए:

  • अनाज की नमी 20-22% के बीच है, जो आमतौर पर है 30 फूल के बाद दिन;
  • 80-85% अनाज स्ट्रॉकोर्ड होते हैं;
  • कनपटी के निचले हिस्से में दाने सख्त होते हैं, मुलायम नहीं; तथा
  • दाने मजबूत होते हैं लेकिन दांतों के बीच निचोड़ने पर आसानी से टूटते नहीं हैं.

काटने के बाद, अनाज की गुणवत्ता को अधिकतम करें:

  • पैनकेक सुनिश्चित करना जमीन को छूना या पानी में रखना नहीं है;
  • कटे हुए मुर्गों को समय-समय पर खेत में बड़े-बड़े बंडलों में रखा जाता है 24 काटने के घंटे;
  • थ्रेसिंग के बाद जितना जल्दी हो सके अनाज को सुखाएं;
  • समान रूप से सुखाने के लिए जब सूरज सूख रहा हो तो हर घंटे कम से कम एक बार अनाज को मोड़ना या हिलाना;
  • तिरपाल पर धूप में सुखाना या पैड को साफ करना;
  • अनाज की परत की मोटाई 3-5 सेमी रखना;
  • अधिक ताप को रोकने के लिए मिड-डे के दौरान गर्म दिनों पर अनाज को ढंकना, और अगर बारिश होने लगे तो तुरंत कवर कर देना;
  • सूखने के बाद बार-बार जीतने से अनाज को साफ करना; और एक शांत में चावल का भंडारण, सूखा, और साफ क्षेत्र - अधिमानतः बीज के लिए सील कंटेनरों में.

चावल उगाने की अवधि में ,किसान को पौधे धान वैज्ञानिक चाहिए। क्षेत्र की वास्तविक स्थितियों के अनुसार मजबूत रोग प्रतिरोधक क्षमता वाली किस्मों का चयन करना आवश्यक है, और एक निश्चित बुवाई के समय के अनुसार प्रजनन और मजबूत अंकुर कार्य की तर्कसंगतता सुनिश्चित करने के लिए. एक ही समय पर, अंकुर, निषेचन और सिंचाई को वास्तविक वृद्धि के अनुसार अच्छी तरह से किया जाना चाहिए जिससे चावल की पैदावार और गुणवत्ता में वृद्धि सुनिश्चित हो सके.