comment planter du riz avec succès - connaissances sur la plantation de riz et la mouture du riz

Date:2019/03/21
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Le riz est un aliment de base essentiel pour la plupart des populations du monde chaque jour. il a une très grande superficie dans le monde. En plus de comestible, le riz peut également être utilisé comme matière première pour la vinification ,and as industrial raw materials in sugar making, rice husks and rice stalks can feed to poultry. High-quality rice has the high demand on the market. In some areas of many countries, presque tous les ménages plantant du riz paddy. En général, cela prendra environ 4 ~ 5 mois de la plantation à la saison de croissance de la récolte, how to plant high-quality and high-yield rice during the growing period?

1.Choisissez la meilleure variété adaptée à votre condition de croissance

La variété la plus appropriée est celle qui répond le mieux aux besoins des agriculteurs et des consommateurs. Il peut ne pas toujours donner le rendement le plus élevé et sera influencé par le type de sol, et élévation du champ, la météo et une autre raison.

Lors de la sélection d'une variété, vérifiez les points suivants:

Durée de la culture • Variétés de longue durée (160 jours et plus) convient aux zones irriguées ou aux zones inondables • Variétés de durée moyenne (120–140 jours) convient aux zones pluviales et irriguées • Variétés de courte durée (moins que 120 journées) convient aux zones sujettes à la sécheresse ou à la double culture.

Hauteur de récolte • Variétés hautes (1.4 m et plus) conviennent aux champs inondables et non nivelés, l'hébergement peut être un problème. • Variétés de taille moyenne (1–1,2 m) conviennent à la plupart des zones et ne sont pas aussi sensibles à la verse lors de l'utilisation d'engrais. • Les variétés courtes sont les mieux adaptées aux champs de niveau, en particulier dans les zones irriguées.

Ils sont sensibles aux engrais et sont normalement inférieurs à 1 m de hauteur. Les variétés doivent être sélectionnées en fonction d'un bon potentiel de rendement, résistance à la maladie, bonnes qualités alimentaires, rendement de mouture élevé, et conviennent au marché.La qualité et la saveur du riz blanc sont importées sur le marché. souvent payé pour les variétés aromatiques, mais les rendements sont normalement inférieurs. le riz cuit est doux et le goût sucré est plus populaire sur le marché.

2.Utilisez la meilleure qualité de semences

Une bonne graine est:

  • Nettoyer sans pierres, sol, ou graines de mauvaises herbes;
  • Grains purs contenant d'une seule variété
  • Sain ayant de gros grains de la même couleur sans fissures ni taches.

Des semences de haute qualité peuvent être achetées comme semences certifiées ou produites par l'agriculteur. Des semences de haute qualité réduisent le taux de semis requis et produisent, plants sains, résultant en une récolte plus uniforme avec des rendements plus élevés. Après la récolte de l'année dernière ,le fermier doit préparer les semences de riz .

comment choisir des graines de riz de bonne qualité ?

  1. Sélectionnez un champ de niveau avec des bunds bien entretenus et un accès facile. 2. Utiliser propre, pur, et semences saines. 3. Faites un test de flottaison sur la graine avant de planter et retirez toutes les graines qui flottent. 4. Utilisez de bonnes pratiques de gestion en plantant à temps, application d'engrais, désherber avant 21 jours après l'établissement, et ne pas laisser les mauvaises herbes se transformer en graines. 5. Roguez les champs en supprimant toutes les plantes de riz qui semblent clairement différentes pendant la période végétative, floraison, et étapes de remplissage du grain. 6. Récolte à pleine maturité lorsque 80–85% des grains sont de couleur paille ou à 21–22% d'humidité. 7. Battre et sécher rapidement après la récolte. 8. Entreposez les semences en toute sécurité et étiquetez les contenants ou les sacs avec le nom de la variété et la date de récolte.

3.Nettoyez les champs et bien préparé avant la plantation

L'agriculteur doit labourer immédiatement après la récolte précédente - surtout si le sol est encore humide.

Premier labour ou labour primaire. Utilisez une charrue à disque ou à bouclier pour éliminer les mauvaises herbes et incorporer les résidus de culture, de préférence 6 à 8 semaines avant la plantation avec une profondeur maximale de 10 cm.

Deuxième labour. Traversez le champ avec le herse à disques ou à dents au moins deux fois pour faire de petites mottes. Le deuxième labour doit avoir lieu 2 à 3 semaines avant la plantation et le dernier hersage 1 semaine avant la plantation avec une profondeur maximale de 5–7,5 cm. Réparation bunds, détruire les terriers de rats, réparer les trous et les fissures, et recompacter les bunds. Les Bunds devraient être au moins 0.5 m de haut et 1 m de large Un champ bien préparé et nivelé donne une, culture saine qui peut rivaliser avec les mauvaises herbes, utiliser moins d'eau, et donner des rendements plus élevés à moindre coût. Un terrain bien préparé a: De nombreuses petites mottes de terre donnent un bon contact semences-sol - la taille des mottes et la taille des graines sont similaires; Pas de mauvaises herbes; Laboureur plus dur à 10 cm pour arrêter la pénétration de l'eau;Surface plane et lisse après le travail; et des digues bien construites.Le nivellement du champ donnera une meilleure couverture en eau, meilleure implantation des cultures, et un meilleur contrôle des mauvaises herbes. La mise en flaque du sol doit être effectuée au moins 1 à 2 jours avant l'ensemencement pour permettre à l'eau de s'éclaircir lors de l'ensemencement direct.

4.Planter à temps

Planter la récolte à temps aidera à produire une croissance rapide, culture uniforme qui aura des rendements plus élevés et sera mieux en mesure de rivaliser avec les mauvaises herbes et les ravageurs. Le meilleur moment pour planter dépend de la localité, variété, Disponibilité de l'eau, et le meilleur moment de récolte. Le riz peut être transplanté à partir d'une pépinière ou semé directement au champ. Les cultures transplantées prendront normalement moins de temps dans le champ de production, mais 10 à 15 jours de plus pour la durée totale de la culture. Dans les deux cas, un lit de semence bien préparé est nécessaire.

Au champ Pour semis direct:

  1. Préparez le champ en labourant au moins deux fois et en hersant une fois - comparez la taille des graines et la taille des mottes.
  2. Niveler la surface du sol.
  3. Appliquer et incorporer l'engrais basal avant le dernier labour ou au 10 jours après l'établissement.

Semis direct humide:

  1. Pré-germination des graines. Faire tremper la graine pour 24 heures, puis égoutter pendant 24 heures à l'ombre avant de répandre uniformément sur la surface du sol recouvert d'eau.
  2. Diffuser les semences pré-germées à 100 kg / ha
  3. Laisser l'eau de surface s'écouler ou s'infiltrer naturellement dans le sol
  4. Gardez la surface du sol humide en ajoutant de l'eau
  5. Ajouter de l'eau permanente 10 à 15 jours après l'établissement ou 2 à 3- stade foliaire.
  6. Appliquer l'engrais basal après l'ajout d'eau permanente.

Semis direct à sec

  1. Semis secs à la main 100 kg / ha ou semer à la machine à 80 kg / ha et 20 profondeur mm
  2. Appliquez de l'engrais basal à travers le semoir
  3. Couvrir les semences et l'engrais à la volée avec un hersage léger
  4. Crue éclair jusqu'à 15 jours après la levée ou le stade 2 feuilles puis ajouter de l'eau permanente.

Pour les cultures transplantées

  1. Sélectionnez un site de pépinière 1/10 de la taille de la zone de plantation prévue.
  2. Préparez la pépinière en labourant au moins deux fois et herse au moins une fois.
  3. Niveler la surface du sol et installer des lignes de drainage à travers le champ.
  4. Pré-germination et semis. Faire tremper la graine pour 24 heures, puis égoutter pendant 24 des heures à l'ombre. Répartir uniformément les graines dans la pépinière, sur la surface du sol recouvert d'eau.
  5. Appliquer la graine: 30–40 kg de semences / ha de surface transplantée.
  6. Appliquez des engrais chimiques et organiques dans le champ avant le dernier labour.
  7. Âge de transplantation: les variétés de courte à moyenne durée ont besoin 20-30 jours et les variétés de longue durée ont besoin 20-40 jours en pépinière après le semis.
  8. Transplanter en lignes dans des champs flaques et couverts d'eau.
  9. Maintenir la couverture d'eau

5.Désherber tôt

Les mauvaises herbes entrent directement en concurrence avec les plants de riz et réduisent le rendement du riz. Chaque 1 kg de matière sèche de mauvaises herbes équivaut à 1 kg de perte de grain. Les mauvaises herbes causent la plupart des pertes de rendement dans les 20 à 50 premiers jours suivant l'établissement de la culture. Le désherbage après l'initiation de la panicule peut également être important pour empêcher les mauvaises herbes de répandre des graines dans les cultures futures.

Gestion efficace des mauvaises herbes

  • Le labour et le hersage en jachère doivent être effectués à au moins 10 à 14 jours d'intervalle ou après la pluie.
  • Un bon nivellement du sol réduit la croissance des mauvaises herbes car la plupart des mauvaises herbes ont du mal à germer sous l'eau.
  • Sélectionnez des variétés qui ont une vigueur précoce.
  • Utilisez des graines de riz propres et exemptes de graines de mauvaises herbes.
  • Appliquez de l'eau permanente tôt - les mauvaises herbes ne peuvent pas germer sous l'eau.
  • Le premier désherbage commence dans les 2 à 3 semaines suivant la mise en place et le second dans les 2 à 3 semaines suivantes. Désherber avant l'application d'engrais.
  • Utilisation d'herbicides. Identifiez correctement la mauvaise herbe et utilisez l'herbicide approprié tel que recommandé sur l'étiquette. • Pulvériser lorsque les mauvaises herbes sont petites.
  • Appliquer les herbicides de pré-levée après la plantation avant l'établissement.
  • Appliquer des herbicides de post-levée après la levée en faisant attention aux dommages aux cultures.
  • Les herbicides sont toxiques; s'ils ne sont pas utilisés correctement, ils peuvent causer des problèmes de santé et d'environnement. Étiquetez-les clairement et tenez-les hors de portée des enfants. • Utilisez toujours des vêtements de protection lors de la pulvérisation.
  • Ne portez pas d'imperméables lors de la pulvérisation car cela augmente la transpiration.

6.Engrais opportun

La plupart des sols ne fournissent qu'une quantité limitée de nutriments à la culture, donc des engrais doivent être appliqués pour augmenter le rendement en grains. Dans certains cas, des engrais sont également ajoutés pour améliorer la condition physique du sol. La quantité et le type d'engrais appliqués sont déterminés en supposant que 1 tonne de grain enlèvera 15 kg d'azote (N), 2–3 kg de phosphore (P), et 15 à 20 kg de potassium (K). Ces taux de base doivent être modifiés en fonction du type de sol, la saison, l'état de la récolte, conditions météorologiques dominantes, et efficacité de l'application. Pour une utilisation efficace des engrais:

  • Utilisez un engrais organique (fumier, compost, paille, rappelles toi, feuilles de plantes) dès que possible, surtout dans les crèches.
  • Appliquer l'engrais selon le type de sol et le rendement attendu. Comme un guide, une 2 t / ha de rendement sur un sol argilo-limoneux nécessitera 20 kg N et 5 kg P. Les sols sableux peuvent nécessiter 10 à 15 kg K supplémentaires. Doublez ces recommandations pour un 3 t / ha rendement attendu.
  • Appliquer tout P, K, et 10% N uniformément et incorporer juste avant le semis ou le repiquage. Pour les cultures à la volée semées directement, il est acceptable d'appliquer 10 à 14 jours après l'établissement lorsqu'il y a de l'eau dans le champ.
  • Appliquer le N restant (urée) dans 2 portions égales à 30 jours et 50–60 jours (initiation de la panicule) après l'émergence. • Dans les cultures établies, appliquer l'engrais chimique uniquement dans l'eau stagnante et uniformément sur tout le champ.
  • Ne pas appliquer de taux élevés d'engrais pour les variétés traditionnelles car elles peuvent avoir une réponse limitée et provoquer la verse.
  • N'utilisez pas d'engrais chimique si vous avez besoin de plus de 5 kg de paddy à payer 1 kg d'engrais. • Les engrais inorganiques doivent être stockés dans un endroit sec et frais, hors de la portée des enfants.

7.Lutte efficace contre les ravageurs et les maladies

Les agriculteurs perdent en moyenne 37% de leur récolte de riz aux ravageurs et aux maladies chaque année. En plus d'une bonne gestion des cultures, un diagnostic rapide et précis peut réduire considérablement les pertes. La meilleure lutte contre les ravageurs et les maladies est la prévention. Pour limiter les incidences de ravageurs et de maladies dans une culture de riz, les recommandations suivantes peuvent être suivies:

  1. Pratiquer un bon nettoyage du matériel.
  2. Nettoyez le champ entre les saisons en gérant les chaumes et les ratons, et en maintenant & réparation de bunds.
  3. Utilisez des semences propres et des variétés résistantes. • Des semences certifiées sont recommandées. Si les semences certifiées ne sont pas disponibles, utiliser des graines propres sans graines décolorées, graines de mauvaises herbes ou autres variétés de riz mélangées. • Utiliser des cultivars de courte durée et résistants pour réduire les populations d'insectes ravageurs.
  4. Plantez en même temps que vos voisins (ou dans un 2 fenêtre de la semaine) pour minimiser les insectes, maladie, oiseau, et la pression des rats sur les champs individuels.
  5. Ne pas appliquer trop d'engrais. Il est important de suivre des recommandations d'engrais spécifiques car une teneur élevée en azote peut augmenter la sensibilité à certains ravageurs et maladies.
  6. Encouragez les ennemis naturels des ravageurs. • La surutilisation de pesticides est courante chez les agriculteurs et peut en fait entraîner des épidémies de ravageurs. • Les ennemis naturels des ravageurs du riz sont tués lorsque des pesticides sont appliqués, ce qui peut entraîner une épidémie de ravageurs.
  7. N'appliquez pas de pesticide 40 jours de plantation. • Les cultures de riz peuvent se remettre des dommages précoces sans affecter le rendement. • Obtenez des informations appropriées sur des maladies spécifiques qui nécessitent une prise en charge précoce. S'il y a des incidences de ravageurs ou de maladies dans la culture, il est important de diagnostiquer le problème avec précision. Pour obtenir de l'aide sur le diagnostic, demander conseil à un professionnel.
  8. Au moment de décider d'utiliser un produit chimique pour lutter contre les ravageurs et les maladies, il est important de: • Utiliser un équipement de pulvérisation bien entretenu et correctement calibré; • Appliquer la dose recommandée par le fabricant; et • Suivre les précautions de sécurité pour les applications de mélange et de pulvérisation.

8.Récoltez à temps

Récolter la récolte à temps est très important pour maximiser les rendements et la qualité du grain. Les cultures récoltées trop tôt auront de nombreux grains non remplis et immatures.. Si les cultures sont récoltées tardivement, de lourdes pertes se produiront par fracas et attaques d'oiseaux. La qualité diminuera également en raison de l'altération du grain, entraînant une rupture et un déclassement dus à une couleur de grain indésirable. Les cultures doivent être récoltées lorsque:

  • L'humidité du grain est comprise entre 20 et 22%, ce qui est normalement environ 30 jours après la floraison;
  • 80–85% des grains sont de couleur paille;
  • Les grains dans la partie inférieure de la panicule sont durs, pas doux; et
  • Les grains sont fermes mais pas facilement cassés lorsqu'ils sont pressés entre les dents.

Après la coupe, maximiser la qualité du grain en:

  • S'assurer que les panicules ne touchent pas le sol ou ne reposent pas dans l'eau;
  • Minimiser le temps pendant lequel les panicules coupées restent en gros paquets dans le champ - seuil à l'intérieur 24 heures de coupe;
  • Séchage des grains le plus tôt possible après le battage;
  • Tourner ou remuer les grains au moins une fois par heure lors du séchage au soleil pour obtenir un séchage uniforme;
  • Séchage au soleil sur des bâches ou des tampons de séchage propres;
  • Maintenir l'épaisseur de la couche de grain à 3–5 cm;
  • Couvrir le grain les jours chauds pendant la mi-journée pour éviter la surchauffe, et se couvrir immédiatement s'il commence à pleuvoir;
  • Nettoyage du grain par vannage répété après séchage; et conserver le riz dans un, sec, et zone propre - de préférence dans des conteneurs scellés pour les semences.

Pendant la période de riziculture ,l'agriculteur a besoin d'une plante paddy scientifique.Il est nécessaire de sélectionner des variétés à forte résistance aux maladies en fonction des conditions réelles de la zone, et assurer la rationalité de la sélection et un travail de semis solide selon un certain temps de semis. En même temps, les plants, fertilization and irrigation should be done well according to the actual growth which can ensure the increase of rice yield and quality.